在街头和小巷,我们找到很多美食店,其前景广,门槛低,成为不少投资创业者的选择,店铺经营开张环节是很重要的,那么餐饮店开业活动怎么做才能吸引到顾客呢?下火锅小编来为大家提供一些小建议。
一、活动
打折是餐饮店常见的促销方式之一,其直接简单,只要适当考虑折扣强度,并考虑商店的实际情况来确定折扣的时间和程度。
二、幸运抽奖
抽奖这种方式也是开业活动的好方面,准备一些合适的奖品,其是对大家有一定吸引力的奖品。相对来说,更多的奖励更有利,因为它可以延长你的促销时间,让顾客觉得他们会有更大的机会。当然,奖励也可以是给折扣和成为会员。
三、会员
会员也是很多餐饮店长久的营销方式,开业的时候可以降低办理会有的条件,或者加大折扣力度,将会吸引更多消费者。会员制度不仅带来临时客,也会带来大量的回头客,只要顾客不讨厌你的店铺,如果是会员的话都会首先考虑消费。
餐饮店开业活动一定要结合自身店铺情况,**本店的特色之处,能够给顾客留下深刻印象。顾客就餐在乎的是口味、服务和环境,更甚至还有价格,这些因素决定着顾客以后会不会再来光顾的重要因素。餐饮店一定要注意在这三个方面下足功夫才能保证生意一直红火下去。
做餐饮味道很重要,尤其是串串、火锅行业竞争日益激烈,更要有自己的特色口味。串串、火锅的味道源于底料,开店底料的选择至关重要。现在很多店铺都是购买成品底料,其味道稳定,又节约时间。那么通过哪些渠道可以购买底料呢?下面让小编来为大家介绍。
1、批发市场
我们可以去专门的串串、火锅底料批发市场,其供应商比较多,而且品牌、种类齐全,我们可以货比三家,选择适合自己的产品,对于新手而言也可以快速了解底料市场。
2、网络电商平台
如果串串、火锅店对于底料的需求不大,可以通过网络电商平台购买,其线上直接下单,方便快捷,底料质量有**。
3、底料厂家
市场商的底料都来自于底料厂家,因此如果需求量大可以直接向底料厂家拿货,其成本相对较低。另外一般底料厂家都是集生产、销售、定制、贴牌、加工等于一体,你还可委托厂家代加工。
无论选择什么方式购买底料,我们一定要多比较,选择适合自己的底料。如果您有兴趣可以来参观我们工厂,了解公司规模、生产实力、研发技术,保证您不虚此行。
火锅可谓占据餐饮行业半壁江山,市场前景广阔,越来越多的创业者加入该行业。经营一家火锅店,客源是十分重要的,其是我们长久发展的基础。火锅店如何吸引客源?下面为大家谈一谈。
1、新品优惠
火锅菜品的种类是比较丰富的,食客们可以根据自己的喜爱,自行做一些美食的搭配套餐,价格给出一定的优惠打造新品**。火锅*店所针对的消费者年轻群体居多,对于这类人而言“新鲜感”是他们所追求的,所以,通过以上的方法,既有新鲜感又有优惠,可以吸引大量的顾客。
2、与时俱进
互联网科技的快速发展,给我们的生活也带来了很大的变化。现在人们对手机网络的依赖性越来越强,像是外卖平台,以及一些其它的新媒体平台,要与时俱进,充分利用起来。针对人群的喜好,为食客提供便捷,才能获得更多的客源。
3、促销活动
目前在餐饮市场上大多数火锅*店所采用的宣传推广方式都是利用节假日做活动,所针对的人群大多是老顾客,结果往往是事倍功半。此时我们可以将优惠活动的重点放在开发新顾客上,比如到店可享受8折优惠等,并在此基础上提高服务水平。
火锅广受大家的喜爱,近几年更是发展迅速,越来越多的人被吸引加入了开火锅店的行列之中。面对激烈的市场竞争,要怎样开好火锅店呢?下面就为大家分享一些经验技巧。
一、开创*特口味的锅底
以基本的原味锅底为基础,尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中,不断尝试创造出适合作为锅底的新口味锅底,拉开与竞争对手间的差距。
二、寻找特色性食材
在了解现有全部锅底特性的前提之下,寻找并引进适合这些锅底的特色性食材,创造同业间没有的差异化。
三、为淡季规划灵活的行销策略
只要业者能在淡季时规划出有趣的行销活动,将商品包装成能吸引所有人目光的目标,不但能延续旺季时的营运佳绩,更在淡季时**前同业一大步。
四、完善的服务
服务在整个火锅消费过程中起到的作用越来越重要,如何在火锅店经营的过程中导入完善的服务,成为了现如今各火锅店必须需要思考的问题要点
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