海口牛油火锅底料电话

美蛙鱼头是近几年新兴的美食，其是在火锅基础上发展出来的。现在不少投资创业者想加入到美蛙鱼头火锅店的创业运营中。对于创业者，可以选择*的方式开店，但是有的由于资金欠缺，不想支付*费，想通过自己买料来开美蛙鱼头火锅店，这种方式可行吗？下面小编来为大家介绍。
这种方式当然是可以的，随着火锅行业的发展，其产业链不断完善，现在很多美蛙鱼头火锅店都不用自己炒料，而是与专业的底料厂家合作供料，因此我们也可以选择底料厂家供应底料。当然目前市场上的底料厂家很多，好料决定好味道，对于底料和厂家的选择都要慎重。我们尽量多考察，多试味道，选择自己满意的一家。
开美蛙鱼头火锅店不仅仅是底料的问题，我们还要面临选址、装修、人员配置和管理、营销等问题，如果自己没有这方面的经验，买料开美蛙鱼头火锅店的风险是很高的。对于餐饮创业新手，建议选择*的形式。*品牌往往有成熟的管理运营经验，产品已得到市场的认可，一站式复制，让我们开店更轻松，降低了风险。
综上，如果你有成熟的经验，当然可以直接选择购买成品火锅底料开店。如果是餐饮新手，建议选择*开店。蓉厨食品厂，专业研发团队，成熟的炒料工艺，可根据地域进行口味定制，品质高，价格实惠，让你开店无后顾之忧

现在很多创业投资这比较青睐串串香火锅项目，其市场前景广阔，其中包括不少新手，但是创业具有一定的风险，千万不可盲目，不打无准备之仗。下面为大家谈一谈开串串香火锅点前期需要准备什么。
1、资金准备
开一家串串香火锅点投入还是比较大，大的店铺可能上百万的投入，其中包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用，同时还要准备10万元左右用于周转的资金。
2、开店地址准备
店址选对了就成功了一半，但选址要花大量的时间和精力，因为成熟的商圈已经被占用了，新的商圈又相对不成熟，需要时间来“养”。选择店址我们要考虑客流量，周边环境，人均消费水平，租金等等。
3、市场考察
开店之前，对于当地的串串香火锅市场要有所调查，对周边所有的竞争对手进行分析，诸如品牌餐饮规模大小、装修风格、菜品质量、人均消费、管理和服务水准以及营业状况等。
4、吃苦的准备
开串串香火锅店不是一件容易的事情，开店中会遭遇诸多困难，我们要有吃苦耐劳的准备，不要想着一开店就能赚的金钵满盆。

火锅一直都是人们钟情的美食,开火 锅店也是一个创业投资的好项目。对于创业者来说想要开好一家火锅店选址是关键，下面为大家谈一谈火锅店选址的一些注意事项。
1、忌客流量少的地方
火锅店一般都要选在客流量多的地方，这样才会有更多人光顾，客流量小就会导致店铺内缺少稳定的客源。所以在选址的时候要在一些客流量比较多的地方，比如大型住宅小区内或流量大的交通要道，不要为了省钱而去到一些偏僻的地方，这样火锅店要想生意好是很难的。
2、忌高速车道旁
火锅店不适合在高速旁开，一是较少有人光顾，并且为了保证车流的高速标准，高速公路要求路面干净安全，高速公路中间一般设有隔离设施，在这里开火锅店很不现实。
3、忌有障碍物
餐饮门前不宜有障碍物，被挡住店面影响餐馆的能见度，会减弱客源。并且火锅店也不能正对着大树，树体粗壮树叶茂盛，给人压抑的感觉。
4、忌位置空旷
不要选在空旷的地方，这样的店铺会让人感觉非常冷清。不妨选在附近早点生意聚集的地方，虽然这里竞争压力大，但也有一定的好处，创业者可以利用好周边的客源，吸引自己的稳定顾客，不要因为害怕竞争而另辟新路。

现在很多火锅串串店不用自己炒料，而是选择底料代加工厂合作代工底料。那么目前其合作形式是怎样的呢?下面小编来为大家介绍。
目前代工一般分为两种，一是自己有配方底料，将具体的加工任务交给底料厂家去做，厂家为代工客户生产的底料产品只能使用该客户品牌名称，不能冠上生产者自己的名称再进行生产。二是自己没有底料配方，让底料厂家为自己研发底料然后再批量生产。一个有实力的生产厂家其有专业的研发团队，能够满足不同餐饮企业的个性化需求进行底料研发生产。常见的合作形式有以下几种：
1.来样加工：客户提供样品，底料厂家研发团队按照样品制作小样，双方确认味道后达成合作。签订合同后车间开始生产，代工、贴牌。
2.来技术或配方加工：客户有成熟的技术配方，公司有标准化厂房、设备、设施、工人，*客户额外投入，便可生产客户要求的产品，按照客户的要求贴牌。
3.全部外包：工人和原料全部由厂家提供，客户只需要监督厂家的工作，公司代工代料，按照客户的要求制样，确认满意后批量生产，代工贴牌。

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