沈阳牛油火锅底料厂家

对于初次开火锅*店的创业者来说，会面临诸多问题。比如火锅*店要如何进行开业推广宣传?现代餐饮市场竞争激烈，“酒香不怕巷子深”的年代悄然过去，所以，火锅*店新店开张前的推广宣传就显得尤为重要。那么如何宣传?下面让小编来为大家介绍。
1、开业前利用*品牌做宣传
利用*品牌已有影响做宣传，火锅*店其*品牌往往有一定的**度，有一定的粉丝群体，直接**品牌优势，是直接有效的宣传方法。
2、利用周边人群做宣传
开业前提前把招牌曝光，告诉消费者我们的开业时间和活动。终达到以一传十、以十传百的效果。可以通过线下发告知周围人群，吸引消费。
3、利用活动做宣传
开业期间以活动方式做宣传，就是比如充值会员送多少钱，还有就是打折活动。
4、利用营销手段做宣传
利用微信、微博、户外媒体或印发一些宣传资料，把一些促销信息，产品信息，及特色服务的信息及时传递过去，尤其在销售旺季到来时，更应该这样做，以广泛吸引消费者。

火锅一直都是人们钟情的美食,开火 锅店也是一个创业投资的好项目。对于创业者来说想要开好一家火锅店选址是关键，下面为大家谈一谈火锅店选址的一些注意事项。
1、忌客流量少的地方
火锅店一般都要选在客流量多的地方，这样才会有更多人光顾，客流量小就会导致店铺内缺少稳定的客源。所以在选址的时候要在一些客流量比较多的地方，比如大型住宅小区内或流量大的交通要道，不要为了省钱而去到一些偏僻的地方，这样火锅店要想生意好是很难的。
2、忌高速车道旁
火锅店不适合在高速旁开，一是较少有人光顾，并且为了保证车流的高速标准，高速公路要求路面干净安全，高速公路中间一般设有隔离设施，在这里开火锅店很不现实。
3、忌有障碍物
餐饮门前不宜有障碍物，被挡住店面影响餐馆的能见度，会减弱客源。并且火锅店也不能正对着大树，树体粗壮树叶茂盛，给人压抑的感觉。
4、忌位置空旷
不要选在空旷的地方，这样的店铺会让人感觉非常冷清。不妨选在附近早点生意聚集的地方，虽然这里竞争压力大，但也有一定的好处，创业者可以利用好周边的客源，吸引自己的稳定顾客，不要因为害怕竞争而另辟新路。

餐饮行业属于服务行业，服务行业除了产品的质量外，无外乎就是服务态度了，作为火锅店的服务员，良好的服务态度，可以给消费者们留下良好的印象，反之影响就会很不好，对产品的印象也会变得很糟糕。因此，开火锅店一定要注重门店的服务质量。
作为餐饮行业，食客们对食品的卫生问题和食品安全看得是很重要的，这毕竟关乎自己的身体健康，不重视都不行。若是餐厅用餐环境和厨房都脏兮兮的，势必会让食客们感觉不舒服。如今食客们将餐厅都当成了自己的* 二个家，不管去什么餐厅用餐，都比较愿意去环境较为干净整洁的餐厅用餐。
虽说火锅配菜，只需要备好，洗干净，将火锅汤底提前熬制好，客人来时将准备好的菜品直接端出去即可。但出菜品的时间过长，也是会引起顾客的不满情绪。因此员工在处理菜品的速度上不能过慢，后厨处理菜品的人员，传菜人员和负责将菜端到客户面前的服 务人员之间需默契的配合，建立起良好的协作关系，可以加 快出菜速度的时间。对待客人时的表情若是总板着脸，或是露出很不友善的表情，客人看后心里肯定会很不舒服。客人在向你提服务要求时，不要表现出不耐烦，也不要爱答不理的，应耐心的对待顾客提出的服务要求，微笑着应对顾客们，这样就能给顾客们留下很不错的用餐体验。

现在很多创业投资这比较青睐串串香火锅项目，其市场前景广阔，其中包括不少新手，但是创业具有一定的风险，千万不可盲目，不打无准备之仗。下面为大家谈一谈开串串香火锅点前期需要准备什么。
1、资金准备
开一家串串香火锅点投入还是比较大，大的店铺可能上百万的投入，其中包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用，同时还要准备10万元左右用于周转的资金。
2、开店地址准备
店址选对了就成功了一半，但选址要花大量的时间和精力，因为成熟的商圈已经被占用了，新的商圈又相对不成熟，需要时间来“养”。选择店址我们要考虑客流量，周边环境，人均消费水平，租金等等。
3、市场考察
开店之前，对于当地的串串香火锅市场要有所调查，对周边所有的竞争对手进行分析，诸如品牌餐饮规模大小、装修风格、菜品质量、人均消费、管理和服务水准以及营业状况等。
4、吃苦的准备
开串串香火锅店不是一件容易的事情，开店中会遭遇诸多困难，我们要有吃苦耐劳的准备，不要想着一开店就能赚的金钵满盆。