普洱牛油火锅底料电话

火锅广受消费者的喜爱，同时也备受创业的青睐。当然火锅市场竞争激烈，要想成功经营一家火锅店不是一件容易的事情，开了火锅店然而没什么名气，客流量少，这种情况在经营中十分常见，该怎么办呢?
新开一家店，在解决完营建、人员招聘和供应链问题之后，首先面临的就是如何提高客户到店量，客户到店之后如何让客户掏更多钱消费。因此我们要善于借助线上线下平台进行宣传，让更多人知晓我们的店铺，到店铺消费。同时提升服务，树立自己的产品特色，给消费者留下好的印象，让其愿意再次来消费。
店铺有了客流量才能长期发展，如果新手开店建议大家可以选择品牌*，其经过多年的市场考验，拥有一套完善且成熟的经营管理体系激发员工工作积极性，增加稳定性。对于一般的火锅店来说创业者很难有时间、能力在营销上下功夫，而选择一家大品牌*的话，总部能不定期为你提供营销策略，制定推广方案，而*商只需要在总部提供的方案中结合自家店铺和当地实际情况即可获利。

火锅味道源于底料，底料可谓火锅的灵魂。因此要想火锅拥有较好的味道就需要在火锅的底料上花费一定的功夫。现在市面上有很多火锅底料，那么我们在购买火锅底料该如何辨别，选择可靠的底料呢?
一、看炒制的原料
选择火锅底料，首先看火锅底料的炒制原料，因为火锅底料的制作材料直接的影响到它的质量，从而也会影响到人们食用的口感。比如辣椒像贵州新一代辣椒等质量比较好，茂汶花椒、郫县豆瓣往往是一些品质底料采用的原料。
二、看底料的外包装
其次我们可以从火锅底料的外包装上入手。一般来说制作好的火锅底料会使用一种特定的包装袋进行保鲜密闭好。质量比较有**的火锅底料批发在包装袋的密闭性上就有很高的要求。这也能更好的保证火锅底料的存放状态。
三、看厂家的实力
生产厂家的实力可以从某种程度显示出火锅底料的可靠性。一般来说有实力的火锅底料厂家其质量口味比较稳定，而且比较受消费者的喜爱，

串串底料是串串的灵魂，想要吃健康好味的串串，串串底料一定要选择好。然而现在串串底料行业鱼龙混杂，陷阱丛生，下面小编为大家支招如何辨别串串底料是否掺假。
1. 看外观：，如果串串底料货真价实，看起来应该非常粘稠、有质感，而加了化学添加剂的串串底料，看起来轻飘飘的、很透亮，没有什么质感。
2. 闻气味：如果串串一开始就香气四溢，并且伴有性辣味，那么底料中可能有添加剂。正常的串串底料刚开始有香味但并不浓郁，而是越煮越香。
3. 辨残渣：在外面吃串串，锅烧开后先查看锅底是否有不明残渣，如果有，有可能是重复使用的锅底哦~
4. 看滚油：汤底烧开的时候如果有很多泡沫在锅里翻腾的话，那么这个油可能会有问题。(特殊情况：串串店不当的使用串串调味粉也会起泡的，谨慎鉴别。）
5. 试硬度：牛油是串串底料的主要原料之一，有的厂家为了降低成本，石蜡替代牛油，而含石蜡的底料随时都是坚硬的，不会随气温的变化而变化，牛油一般是冬天硬、夏天软。

开火锅店店址选对了就成功了一半，然而对于许多没有从事过餐饮，或者没有过创业经验的人，对于火锅店店面选址技巧掌握的是很少的。下面小编就来为大家分享一些经验。
一，可以考虑在客流量大的地方开店，选择在繁华商业街开店是很好的。
要知道，在商业街，人气旺而且街面条件也相对优越。由于位置**而明显，很容易被顾客发现和找到。有这样条件的创业者，有专业的停车位，既方便又有专人管理，顾客就更踏实。
二，开火锅店，创业者还可以考虑在美食城。
今天很多城市有美食集中的区域，而这些地段有丰富客源和人口相对集中的其他地区也可考虑利用，如机场、车站、校园、小区等也是不错的选择，其实在扎堆的地方开店有竞争，也有盈利的空间。
三，在选址的时候，创业者还应该考虑一点，就是周围是否有优越的地理环境。
要知道如今消费者不只关心美食的味道，对就餐环境的要求也搞，因此选址时必须从顾客的角度考虑，顾客会否从这个逛街，店铺的位置是否合适，店铺周围的环境到底怎么样，创业者必须要清楚。

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